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Book by Davidson Alan
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Biographie de l'auteur :
Alan Davidson, food historian, distinguished author, and publisher, is one of the world's best-known writers on fish and fish cookery. Among his popular books are North Atlantic Seafood and Mediterranean Seafood.
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- ÉditeurOverlook Books
- Date d'édition1998
- ISBN 10 0879518545
- ISBN 13 9780879518547
- ReliureBroché
- Nombre de pages146
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Encycleopedia
Edité par
The Overlook Press
(1998)
ISBN 10 : 0879518545
ISBN 13 : 9780879518547
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 1
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